四万川と郷土料理を堪能するひととき
群馬県四万のおっきりこみと酔い処
そうすいあん
群馬県四万のおっきりこみと酔い処
そうすいあん
昼は、おっきりこみ
夜は、酔い処
地元の人へ、観光で訪れた方へ、
群馬の郷土料理を振る舞います。
11~15時
18~23時
木曜日
第2・第4水曜日
(祝日の場合営業)
0279-26-9688
〒377-0601 群馬県吾妻郡中之条町四万4001-3
おっきりこみは、幅広の生麺を、
旬の野菜やきのこなどと一緒に煮込んだ料理。
塩を入れずに打った生麺を煮込むため、
打ち粉が溶け出してとろみが出ます。
そんな群馬県の郷土料理おっきりこみを、
気軽に食べていただくために、
店内ではお一人で食べられるスペース、
ご自宅で食べられるテイクアウトメニューを
用意しております。
地元の食材をつかい、こだわりの郷土料理を提供する老舗旅館いずみや。
その料理長が蒼水庵のすべてのメニューを監修しております。
素材、麺、味、温度のすベてにこだわった、蒼水庵の料理をご堪能ください。
夜の営業は、酔い処となります。 地元の人、観光客の方、どなたも大歓迎。 美味しいお酒とおつまみ、 カラオケ設備を用意してお待ちしております。